Language
confezione da 2 kg di melange per pasticceria 50% burro per professionisti
SELECTION

Maxime Melange 50% масла

Maxime — самая качественная линейка меланжей, отличающаяся высоким содержанием сливочного масла, что придает ей прекрасные органолептические качества.
Пластичность и плоский формат обеспечивают удобство в работе, отличную консистенцию и сбалансированность готовых изделий.

С другой стороны, размер блоков, предназначенных для создания кремов, песочных коржей и теста, гарантирует идеальное насыщение воздухом, хрусткость и правильную консистенцию.

  • Без глютена
  • Без гидрогенизированных жиров
  • С 50% сливочного масла

 

Dettagli
КОД ПРОДУКТ
AS1BBP MAXIME MELANGE GOLD CREAM
AS5ABS MAXIME MELANGE 50% SF/CR
ПРОДУКТ ПЛЮСv ФОРМАТ УПАКОВКА УКЛАДКА НА ПОДДОНАХ
Кремы, квасное и взбитое тесто, формовая и взбитая выпечка. Без глютена и гидрогенизированных жиров. С 50% сливочного масла. Блок, 2,5 кг Блок, 2,5 кг 480 кг (12 коробок х 4 уровня)
Круассаны, датская выпечка, сладкая и соленая слоеная выпечка. Без глютена и гидрогенизированных жиров. С 50% сливочного масла. Плоская упаковка, 2 кг Коробка, 10 кг (5 x 2 кг) 660 кг (6 коробок х 11 уровней)

Altri prodotti

МЕЛАНЖ
confezione da 2 kg di melange per pasticceria 50% burro per professionisti Maxime Melange 50% масла

Maxime — самая качественная линейка меланжей, отличающаяся высоким содержанием...
МЕЛАНЖ
GranMasterMelage sfoglia croissant Gran Master Melange

Gran Master Melange — это новая линейка меланжей с 26-процентным содержанием...
МЕЛАНЖ
Gioia melange Melange Gioia

Продукт, предназначенный для приготовления кремов, теста и выпечки, требующей...

Наша продукция

Широкий ассортимент продукции от Martini Professionals предназначен для тех, кто увлеченно занимается кондитерским искусством, выпечкой, производством мороженого, гостинично-ресторанным бизнесом, а также организацией общественного питания.

Специальные линейки Martini Professional, включая Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato и Martini Food Service, охватывают быстрые и эффективные решения для мастеров-ремесленников и владельцев ресторанов.

В основе этого масштабного предложения лежит опыт Unigrà, компании, основанной Лучано Мартини в 1972 году, которая является лидером в области продажи пищевых масел и жиров, маргарина и полуфабрикатов для пищевой и кондитерской промышленности.

Каждое изделие производится, упаковывается и распространяется в соответствии с высочайшими стандартами безопасности и качества пищевых продуктов. Инновационные решения повышают эффективность работы и креативность профессионалов, которые стремятся удивлять своих клиентов.

Щепетильный подход к отбору ингредиентов, использование традиционных методов, учет потребностей клиентов, сотрудничество с выдающимися профессионалами и использование передовых производственных технологий — всё это делает Martini Professional идеальным бизнес-партнером для кондитеров, пекарей, производителей мороженого, владельцев ресторанов, барменов, отельеров, владельцев предприятий общественного питания, а также торговцев уличной едой.